Ontdek de geschiedenis achter onze bijzondere cocktails.
Strips en krabbelen zijn bij Doodles in Brussel niet zomaar hobby’s, maar het geheime ingrediënt achter onze signature cocktails, waardoor elke slok een stripavontuur wordt.
Brussel: de striphoofdstad die onze bar inspireert
Brussel is de striphoofdstad van Europa, met overal muurschilderingen die Belgische iconen zoals Kuifje, de Smurfen en Nero eren. Bij Doodles zet barmanager Benjamin Bouvard deze levendige werelden om in vloeibare vorm en creëert hij cocktails die de speelse durf van stripfiguren weergeven.
Deze fusie is niet willekeurig, maar een eerbetoon aan het erfgoed van de stad, waar elk drankje een ondeugende plotwending vertelt. Fans herkennen verwijzingen naar de exotische sfeer van Kuifje in Lotus Bloom of de brutale humor van Prankster Twins, waardoor onze bar een must-visit is voor stripliefhebbers die van verhalen nippen.
Doodling: waar cocktails worden geboren
Onze cocktails beginnen als krabbels in het schetsboek van Benjamin, snelle schetsen van helden, schurken en wilde smaakcombinaties. Deze vrije creativiteit leidt tot alles van de luchtige Pisco Sour van Velvet Paw (geïnspireerd door de hond Cubitus) tot de Negroni-variant van Smoky Solstice die de duistere charme van Nero weerspiegelt.
Doodling houdt het leuk en intuïtief: een schets van een zachte poot leidt tot met vet gewassen pisco en vanillesiroop; een grappenmakersduo wordt gin met aardbei en grenadine. Het is brainstormen zonder druk, wat zorgt voor gedurfde, karaktervolle drankjes die geen enkel receptenboek kan evenaren.
Iconische, op strips geïnspireerde cocktails bij Doodles
Ons menu leest als een stripboek, met voor elke cocktail het achtergrondverhaal van een held, de exacte ingrediënten en prijzen om gemakkelijk te kunnen bestellen. Hier is een kort overzicht van de hoogtepunten:
Vind je stripalter ego-quiz
Weet je niet waar je moet beginnen? Het is doodle-eenvoudig: beantwoord drie vragen, krijg je match, puur stripboekplezier in cocktailvorm.